Marchew czarna (Daucus carota subsp. sativus var. atrorubens Alef) – odmiana podgatunku uprawnego marchwi zwyczajnej pochodząca z Azji i tam uprawiana . I tak coraz częściej można usłyszeć o czarnej marchwi, która zawiera więcej beta karotenu, przeciwutleniaczy i witamin niż marchew pomarańczowa. Czarna marchewka, zwana też fioletową to jedna z nastarszych odmian marchwi, można wręcz rzec, że pierwotnie najbardziej .
Czarna marchew, znana także jako marchew fioletowa to warzywo bardzo bogate w antocyjaninę. Jest to silny przeciwutleniacz, któremu marchew zawdzięcza . Marchew czarna (Daucus carota subsp. sativus var. atrorubens Alef) pochodzi z Afganistanu, skąd w X-XII w.
Ciekawe porady, wskazówki, artykuły, informacje, opinie, komentarze i zdjęcia związane z temateWłaściwości marchwi czarnej. Fioletowa marchewka z kolendrą i karmelizowana czarna marchew. Wszyscy w panice szukają już świątecznych przepisów, a ja bawię się . Kup Nasiona Marchew Fioletowa Hit.
Piękna, fioletowa zupa krem z czarnych marchewek, z kleksem śmietany i prażonymi orzechami włoskimi.
