Glony do jedzenia

Algi morskie – rodzaje, właściwości i zastosowanie wodorostów. Glony wchodzą w skład planktonu w morzach, oceanach, jak i wodach słodkich. Czy jedzenie alg zapewni nam idealną figurę?

Konbu (Kombu) to jadalne glony morskie szeroko stosowane w kuchni japońskiej oraz koreańskiej. Są podstawowym składnikiem dashi – japońskiego bulionu . Jedzenie glonów zyskuje w ostatnich latach na świecie na popularności. W USA zaczęto organizować kursy uczące ludzi zbierania świeżych glonów prosto z .

Wodorosty, algi lub glony są najprostszymi i najstarszymi (ponad 20lat temu) organizmami roślinnymi na ziemi. W Japonii nazywane kaiso lub warzywami . Algi morskie – czyli wodorosty, glony morskie. Zawierają wszystkie składniki mineralne wody morskiej, mają też niesamowitą moc gromadzenia . Wiele kosmetyków do twarzy zawiera w swym składzie glony , gdyż działają one kojąco na skórę.

A czy wiesz, że glony można także jeść ? Jedzenie wodorostów morskich to żadna, jak mogłoby się wydawać współczesna fanaberia. Były one, bowiem spożywane na Wschodzie od tysięcy lat. Zrób wegański bulion kombu dashi lub sałatkę.

Stało się tak prawdopodobnie na skutek jedzenia dużych ilości glonów, wraz z którymi przypadkowo zjadali, żywiące się tymi roślinami, .