Każda kasza powinna być wykorzystywana w diecie odchudzającej, to doskonałe źródło błonnika . W diecie odchudzającej nie może zabraknąć kaszy, która jest bardzo dobrym źródłem. Kasza jęczmienna dzieli się na trzy typy: pęczak, perłowa i łamana.
Kasza pęczak polecana jest osobom, które dbają o swoją kondycję i odchudzają się – dzięki zawartości błonnika pęcznieje bowiem w żołądku, . Kasze należą do bardzo wartościowych i zdrowych produktów. Nie powinny z niej rezygnować osoby na diecie odchudzającej. Jeśli więc jadasz kasze tylko okazjonalnie, pora to zmienić.
Kaszę jaglaną można zapiec z owocami, twarogiem, przyrządzić budyń, leguminę, . Kasza pęczak poprawia pracę serca, przeciwdziała miażdżycy, reguluje cholesterol, reguluje ciśnienie krwi, działa krwiotwórczo, koi nerwy, . Kasza pęczak powinny polubić także osoby odchudzające się – zawiera jedynie kalorii w 1gramach. Pęczak polecany jest na problemy z jelitami i . Je się samą kaszę gryczaną lub jęczmienną. Do gryczanej ewentualnie można dodać odrobinę warzyw.
Kasza jaglana jest bombą witaminową, oczyszcza organizm z toksyn i neutralizuje wolne rodniki. Jak oczyścić organizm kaszą jaglaną, .