Komosa ryżowa nasiona

Komosa ryżowa, inaczej quinoa lub ryż peruwiański, to pseudozboże, tzn. Quinoa, czyli komosa ryżowa jest bardzo wszechstronna. Nasiona komosy zawierają więcej tłuszczu niż ziarna zbóż, jednak tłuszcz ten stanowią głównie .

Te malutkie nasiona rośliny, znanej również pod nazwą komosa ryżowa, zostały uznane przez FAO jako żywność „wysokiej wartości . Komosa ryżowa (Chenopodium quinoa Willd.). Natomiast w Europie nasiona komosy ryżowej najczęściej używa do dań takich jak obiady, . Nasiona komosy ryżowej zawierają substancje z grupy saponin, które nadają gorzki smak.

Dla celów komercyjnych usuwa się saponiny z nasion, poddając je . Zdrowe nasiona – amarantus, chia, komosa ryżowa, konopie. Dlaczego warto spożywać pestki i nasiona? Wartości odżywcze nasion, pestek i ziaren. QUINOA (komosa ryżowa) produkt naturalnie BEZGLUTENOWY. Wyróżnia się niezwykłym bogactwem naturalnych składników.

Komosa ryżowa (Chenopodium quinoa), ang. Nasiona mają średnicę 1-mm, u uprawianych form są różnobarwne.